クリエイティブファクトリーパパラギ

今日は　ちょっと豪華なお昼ご飯

栗田さんがトマトスープを

私が　キャベツスープを用意しました

栗田さんのスープは、おいしそうな香がして、おしゃれな感じです。

料理にも人柄がでますな。



キャベツスープには、おなじみ

城間さんの野菜入り。

黄色い人参が、甘くおいしく育っています。

それに、いんげん豆と

グーヤヌージー（豚腕肉）を塩麹漬けにして焼きつけて

隣家のおじさんがつくった島にんにくを粒のままつぶして

オリーブオイルで香を出して　　

塩とちょっぴり醤油で味付けました。

それを鉄鍋で煮てきました。

鉄だと、ガンガン火を強くできるし、煮込みが、おいしくなる気がします。

ちょっと酸味があれば、鉄分補給にもなって　日々、使うと貧血によい気がします。

それに、道具も育てている感覚があって、長年、大切に使い込みたいです。

くったりキャベツがおいしいスープです。

もうすぐお昼だー